¥1,000 – ¥6,000
高叢水仙は岩茶水仙茶樹の中の特殊な品種です。すべての水仙の茶樹が数十年の成長を経て、高叢水仙や老叢水仙になるわけではありません。一度も枝刈りをしたことのない野放で自然に生長の喬木種の水仙の茶樹を植えることで、高叢水仙になる可能性があります。高叢水仙の根系が発達しているため、ミネラルや養分を多く吸収することができます。そのため、水仙の一貫したまろやかな甘さを残したほか、優雅な香りを作り出しています。
・データ
| 分類 | 青茶（烏龍茶） |
| 茶種 | 高叢水仙 |
| 産地 | 中国福建武夷山 |
| 栽培地 | 正岩慧苑坑 |
| 焙煎 | 中度焙火 |
・価格
| 8ｇ | 1,000円 |
| 25ｇ | 3,000円 |
| 50ｇ | 6,000円 |
送料について注意点
離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。
淹れ方の目安
| お湯の温度 | 茶葉の量 | 時間 | 抽出回数目安 |
| 95～100℃ | 8g | 8～10 秒 | 1～2 煎 |
| 10～12 秒 | 3～4 煎 | ||
| 12～15 秒 | 5～7 煎 |
岩茶を飲むときは、すするようにゆっくり飲むのをお勧めします。
茶杯を手に取ると、芳醇な香りが立ち、嗅覚を刺激。
口に入れ、岩茶が舌先に充分触れると、一瞬にして花や果物、乳香が口の中で解き放たれ、心地よい刺激をもたらします。
岩茶が体全細胞に染み渡ると、身体が微熱を帯び軽く汗をかく感覚、程なく身も心も緩んでほぐれ、究極にリラックスした状態へ。
飲み終わった後も、香りが長く口に残り、甘い唾液がとめどなく続きます。
