烏崠獅頭脚老叢桂花香(単株) うーとんしとうじょろうそうけいかこうたんかぶ WUDONG SHOUTOUJIAO

¥4,000¥20,000

桂花香は潮州単叢十大香型の一つ。茶葉の製造過程と淹れる過程で金木犀の香りがします。現在桂花香型に属する単叢は主に3種類があり、群体単叢、乌崬桂花香と金桂花である。それらは違う茶樹の種類で、製作によって、金木犀に似た香りを作ることができます。辰翼茶荘の辰翼厳選ブランドが選んだ桂花香は,烏崬獅頭脚地域に生育する老叢桂花香であり,実生の品種であり,樹齢は120年ぐらいあります。この品種の桂花香は古く,潮州鳳凰水仙の中から香りが特別のため選別育成され,現在まで生育しています。実生の茶樹は強い主根系を持つため,養分をよりよく吸収することができます。烏崬獅頭脚は烏崬では茶葉を栽培する最高位置で、約1150メートルの標高です。長年の霧が立ちこめ、有効に太陽紫外線を遮断し、相対的に低い気温のため、茶樹の生長が比較的に遅く、茶葉の内容物質の蓄積にも有利です。すべての茶葉は同1本の同じ古い老叢桂花香茶樹から摘採されたことから、桂花香単株と呼ばれています。1本の茶樹は全部で15 Kgの茶青を摘採し、最後に作られた茶葉はわずか2 Kgしかありません、とても貴重です。辰翼茶荘は、この得難い素晴らしい味を皆様と共有したいと思っています。

 


・データ


分類 青茶(烏龍茶)
茶種 老叢桂花香(単株)
産地 潮州凤凰镇乌崠
栽培地 烏崠獅頭脚
焙煎 中度焙火

・価格


10g 4,000円
15g 6,000円
25g 10,000円
50g 20,000円

 

送料について注意点
離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。

商品コード: 該当なし カテゴリー:

説明

淹れ方の目安

お湯の温度 茶葉の量 時間 抽出回数目安
95~100℃  8g 1~5 秒 1~2 煎
5~8 秒 3~4 煎
8~12 秒 5~7 煎

単欉を飲むときは、すするようにゆっくり飲むのをお勧めします。
茶杯を手に取ると、芳醇な香りが立ち、嗅覚を刺激。口に入れ、岩茶が舌先に充分触れると、一瞬にして花や果物、乳香が口の中で解き放たれ、心地よい刺激をもたらします。
岩茶が体全細胞に染み渡ると、身体が微熱を帯び軽く汗をかく感覚、程なく身も心も緩んでほぐれ、究極にリラックスした状態へ。
飲み終わった後も、香りが長く口に残り、甘い唾液がとめどなく続きます。                                 この一つ一つの絶妙で、形容しがたい体験こそが岩茶の魅力です。