【手作り】正岩水仙すいせん ZHENGYAN SHUIXIAN

¥1,000¥6,000

これは2021年100%手作りの正岩水仙です。水仙は岩茶のブランドで、福建北部の烏龍茶の主要品種。遠くは東南アジアの中華地区でも取引され、1915年のパナマ国際博覧会では金賞を受賞しています。品種は大葉喬木茶樹に属し、その葉の大きさは他の岩茶と比べると二倍以上にもなります。水仙の味わいは格別な芳醇さにあり、武夷山では「全ての岩茶において、水仙ほど芳醇なお茶はない」と伝わるほど。茶の特性として、甘さ(甘草にも似た)、味わい(透き通る清湯のような)がうまく融合。飲むと、のどごしが爽やか、独特の「蘭の香り」がいつまでも余韻を残し、わすれがたい一杯になることでしょう。ぜひご賞味ください。

 


・データ


分類 青茶(烏龍茶)
茶種 水仙
産地 中国福建武夷山
栽培地 水簾洞
焙煎 中度焙火
製茶方法 手作り

・価格


8.3g 1,000円
25g 3,000円
50g 6,000円

 

送料について注意点
離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。

クリア
商品コード: 該当なし カテゴリー:

説明

淹れ方の目安

お湯の温度 茶葉の量 時間 抽出回数目安
95~100℃  8g 8~10 秒 1~2 煎
10~12 秒 3~4 煎
12~15 秒 5~7 煎

岩茶を飲むときは、すするようにゆっくり飲むのをお勧めします。 茶杯を手に取ると、芳醇な香りが立ち、嗅覚を刺激。口に入れ、岩茶が舌先に充分触れると、一瞬にして花や果物、乳香が口の中で解き放たれ、心地よい刺激をもたらします。岩茶が体全細胞に染み渡ると、身体が微熱を帯び軽く汗をかく感覚、程なく身も心も緩んでほぐれ、究極にリラックスした状態へ。飲み終わった後も、香りが長く口に残り、甘い唾液がとめどなく続きます。
この一つ一つの絶妙で、形容しがたい体験こそが岩茶の魅力です。