¥1,500 – ¥9,000
梅佔は福建南部の安渓県芦田村原産で、後に武夷山に導入して栽培開始した品種です。辰翼茶荘の梅佔茶の樹齢は70年以上に達し、枝刈りをしたことがなく、老樅梅佔とも呼ばれています。老樅梅佔からは紅茶、緑茶、烏龍茶を作ることができます。特に烏龍茶の香りが独特で、花の香りと梅の香りの２つが顕著な特徴です。梅佔の滋味は水仙に劣らず、樹齢が古ければ古いほど、甘くまろやかで濃厚になります。
・データ
| 分類 | 青茶（烏龍茶） |
| 茶種 | 梅佔 |
| 産地 | 中国福建武夷山 |
| 栽培地 | 碧石岩 |
| 焙煎 | 中度焙火 |
・価格
| 8ｇ | 1,500円 |
| 25ｇ | 4,500円 |
| 50ｇ | 9,000円 |
送料について注意点
離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。
淹れ方の目安
| お湯の温度 | 茶葉の量 | 時間 | 抽出回数目安 |
| 95～100℃ | 8g | 8～10 秒 | 1～2 煎 |
| 10～12 秒 | 3～4 煎 | ||
| 12～15 秒 | 5～7 煎 |
岩茶を飲むときは、すするようにゆっくり飲むのをお勧めします。
茶杯を手に取ると、芳醇な香りが立ち、嗅覚を刺激。
口に入れ、岩茶が舌先に充分触れると、一瞬にして花や果物、乳香が口の中で解き放たれ、心地よい刺激をもたらします。
岩茶が体全細胞に染み渡ると、身体が微熱を帯び軽く汗をかく感覚、程なく身も心も緩んでほぐれ、究極にリラックスした状態へ。
飲み終わった後も、香りが長く口に残り、甘い唾液がとめどなく続きます。
