辰翼厳選 2023年春 鳳凰鎮南坑村貢香 ゴンシャン FENGHUANGZHEN NANKENGCUN GONGXIANG

貢香は潮州単叢の中で香りが最も強烈な代表であり、十大香型の中の芝蘭香型に属します。“貢”は“潮汕”方言の読みで、“強さ、横暴”という意味で、その香りが強く、味が濃いことを表現しています。このお茶は、淹れる過程で自然の花の香りが激しく、その香りが強いことで知られています。そのため“貢香”と名付けられました。貢香の収穫量は極めて低く、他品種の単叢に比べると環境への適応性が悪く、大量の無性繁殖が容易ではありません。茶樹の生長に単一の垂直方向に成長し、横方向に枝葉を成長させることは少なく、生葉が薄いため、生葉を採取してから運送、晒青、做青の工程には非常に注意する必要があり、これらの条件はいずれも貢香の生産量を制限しているため、良質な貢香は市場で非常に不足しています。乾燥茶葉の形はとても太く，灰褐色でツヤツヤしています。熱湯が茶器に注ぐと、一瞬、濃い花の香りが押し寄せて来ます。この香りは、蘭の花の香りを主とし、他の花の香りが混じった上品な香りで、一回嗅いだら忘れられません。辰翼厳選の貢香は原産地鳳凰鎮南坑村から、原産地の環境と経験豊富な製茶師は貢香の一流の品質を保証し、それを単叢の香りの王に作り上げられました。

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