【手作り】古藏黄観音 こぞうきかんのん

¥2,200¥13,200

黄観音はずっと辰翼茶荘の自慢の製品で、鉄観音と黄金桂の良質な遺伝子を受け継ぎ、肉桂のほか、岩茶の中で香りが高いことで有名な品種です。2022年、辰翼茶荘は幸運にも絶品の蘭香水仙を生産したほか、品質抜群の黄観音を手作りも生産しました。これらの黄観音は武夷山正岩の最も核心的な地域である竹窠地区に植えられています。2022年春の天気は従来より気温が低く、竹窠地区の環境温度は更にに低く、この黄観音の摘み取りの時期は従来より1週間近く遅く、長い萌芽期は春茶の新葉により多くの内容物質が蓄積しました。摘み取った茶青は全部で40 Kgで、品質は非常に優れています。私たちはすべて手作業でこの黄観音を作り、後期の炭焙煎を4回行いました。低温長時間焙煎の方法を使用して、お茶の中の異臭を注意深く除去していき、できるだけ人を喜ばせる香りの元素を残しています。私たちは通常の岩茶の倍のコストを払って、この黄観音を丹念に作りました。茶を淹れる時、それはすべての茶人に衝撃させ、それはすべての人が黄観音に対する期待を突破します。各種の花の香りと果香が交錯して現れ、一体何種類の香りがあるかを見分けることができなくて、豊富な内容物質と果糖の集積によってその茶湯の味を非常に甘く、全手作りの技術で岩茶固有の渋味は最低まで抑えました。茶湯の甘さは砂糖水のように、一口の茶湯を口に入れると、様々な魅力的な香りと花の蜜のような甘い瞬間が口中を占め、あなたの魂の奥底に直行します。この瞬間、それはきっとあなたが黄観音に対するすべての認識を覆すことができます。黄観音ではないかと疑問に思うこともあります。これは確かに黄観音、武夷山の竹窠地区のトップクラスの全手作り黄観音から来ており、これもあなたが鑑賞、秘蔵することに値する絶品の黄観音です。私たちは命名しました:「全手作り古蔵黄観音」日本で限定販売になりました。

 


・データ


分類 青茶(烏龍茶)
茶種 黄観音
産地 中国福建武夷山
栽培地 正岩竹窠
焙煎 軽度焙火
製茶方法 手作り

・価格


8.3g 2,200円
25g 6,600円
50g 13,200円

 

送料について注意点
離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。

商品コード: 該当なし カテゴリー:

説明

淹れ方の目安

お湯の温度 茶葉の量 時間 抽出回数目安
95~100℃  8g 8~10 秒 1~2 煎
10~12 秒 3~4 煎
12~15 秒 5~7 煎

岩茶を飲むときは、すするようにゆっくり飲むのをお勧めします。 茶杯を手に取ると、芳醇な香りが立ち、嗅覚を刺激。口に入れ、岩茶が舌先に充分触れると、一瞬にして花や果物、乳香が口の中で解き放たれ、心地よい刺激をもたらします。岩茶が体全細胞に染み渡ると、身体が微熱を帯び軽く汗をかく感覚、程なく身も心も緩んでほぐれ、究極にリラックスした状態へ。飲み終わった後も、香りが長く口に残り、甘い唾液がとめどなく続きます。
この一つ一つの絶妙で、形容しがたい体験こそが岩茶の魅力です。