毐薬 プワゾン Poison

¥1,500¥5,000

中秋節の前、辰翼茶荘は潮州の工場で長年のお客様から注文を受け、中秋節の茶礼として20 kgの香りの良い単叢製品をカスタマイズする必要があります。これは十数年の取引関係にあるお客様です。お客様は香りを最大化にしたいし、焙煎の程度はできるだけ軽いことを希望しています。この完成したお茶はお客様が女性起業家に提供する製品です。私達は2023年9月に鴨屎香原産地鳳渓坪坑頭村から鴨屎香の茶青を調達し、閩南烏龍茶の軽発酵のやり方を参考にして、この単叢鴨屎香を作りました。定温定湿環境内で「做青」などの特別な工程を用いて、茶葉の香りを最大限に引き出し、1回のみの低温炭焙煎を用いたため、茶葉の鮮度を保ちました。完成した茶葉はお客様にお渡した後、非常に良い評価を受けました。多くのお客様がこのお茶へ無我夢中になり、淹れる時に発散する誘惑に満ちた香りに「中毒」になっているように夢中になります。それが私たちがこの単叢の名前「poison」をつけた理由です。
これは辰翼茶荘の潮州工場での試作であり、幸運に初めてですが満足な効果を得ており、お客様は非常に満足されました。烏龍茶の中で、香りだけが驚くのが単叢の特徴で、私たちの製茶師は閩南烏龍の方法を参考にして、その特徴を最大限に発揮しています。お客様にお渡し後、内部試飲や技術まとめのためのお茶の一部を残しました。ただお茶の香りに夢中になるなら、このお茶はとてもいい選びだと思います。それはあなたが単叢の香りについて新しい認識ができるでしょう。

 


・データ


分類 青茶(烏龍茶)
茶種 鴨屎香
産地 潮州鳳渓
栽培地 坪坑頭村
焙煎 軽度炭焙煎

・価格


10g 1,500円
20g 2,500円
30g 3,500円
50g 5,000円

 

送料について注意点
離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。

商品コード: 該当なし カテゴリー:

説明

淹れ方の目安

お湯の温度 茶葉の量 時間 抽出回数目安
95~100℃  8g 1~5 秒 1~2 煎
5~8 秒 3~4 煎
8~12 秒 5~7 煎

単叢を飲むときは、すするようにゆっくり飲むのをお勧めします。 茶杯を手に取ると、芳醇な香りが立ち、嗅覚を刺激。口に入れ、単叢が舌先に充分触れると、一瞬にして花や果物、乳香が口の中で解き放たれ、心地よい刺激をもたらします。単叢が体全細胞に染み渡ると、身体が微熱を帯び軽く汗をかく感覚、程なく身も心も緩んでほぐれ、究極にリラックスした状態へ。飲み終わった後も、香りが長く口に残り、甘い唾液がとめどなく続きます。この一つ一つの絶妙で、形容しがたい体験こそが単叢の魅力です。