【手作り】長窠肉桂ちょうかにっけい

全て手作りの長窠肉桂は、辰翼茶荘はお茶友様に新しい体験を提供する極上岩茶肉桂です。肉桂はその山の気候によってその山の特性がはっきりと現れるので、多くのお茶友様が異なる山場の肉桂を味わいたいと思われています。
「窠」は昆虫や鳥獣の巣で、一般的に三方を山に囲まれた出入り口が1つしかない山地のくぼみに巣を作ります。一般的に窠の山場は面積が小さいです。窠の地形の情況は複雑で、ある窠のそばに渓流があって、ある窠が植生に長期に遮られて、ですから窠の地形が陰涼しく、奥深く、日照時間はとても短いです。この豊かな環境が植生の多様性をもたらし、茶の内容物質の含有量が高く、茶湯の層を味わえます。窠産の茶は風格上で香りが優雅で繊細で、茶湯は甘醇で、岩韻ははっきり感じられ、口腔の中で圧倒されます。窠の代表的な山場は燕子窠、九龍窠、竹窠、長窠などがあります。全体の長窠の地形は実は1つの慧苑坑の複製で、地図の上から見て、長窠は慧苑坑と平行の小さい峡谷で、峡谷の果ては三仰峰になります。長窠の入口は道端の1つの目立たない崖壁の上で、崖壁を越えて、茶樹をいっぱい植えている小さい峡谷目に飛び込んで、少し桃源郷の感じがあります。
2023年、辰翼茶荘は中国の重要な顧客から委託を受け、長窠肉桂の青葉を購入し、すべての手作業で肉桂を製造しました。製茶完成時、今までにない肉桂の新しい体験で皆を驚かせました。极めて雅な香りの表现、澄んだお茶の湯ですが、お茶の味は非常に濃厚で、高温で急速に湯を出し、5煎目までのお茶の味は変わりません。口の中の後味は、長窠山場の特徴的な清涼な味です。これも高級肉桂ならではの清涼感であり、夏に飲むのにも最適です。お客様と相談した後、1.5 kgの長窠肉桂を残しました。この素晴らしいお茶を辰翼茶荘のお客様と共有できることを願っております。

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送料について注意点
離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。