2024年春 極上龍塢群体种龍井（明前） ロンジンチャ

群体種の龍井は元々の原生混合茶の品種であり、茶樹は有性繁殖を通じて、種の着地で発芽して自然に成長して繁殖します。しかし龍井43号は中国農業科学院茶葉研究所が龍井群体種から挿し木によって育成した単一の優良品種です。
群体種龍井の収穫時間は43号龍井よりも約1週間遅いです。群体種龍井は有性繁殖を経た異なる生葉から作られており、43号龍井茶葉の均等さより、茶葉の大きさはバラバラでサイズの差が大きいです。香りと滋味では、43号龍井のさわやかな味と蘭の香りに対して、群体種龍井の香りはより強く、香りには野生の味があり、淹れる度に異なる感覚が与えられます。味の面では、群体種龍井はよりまろやか、わずかに渋みがあるが、それは口の中に豊富な茶ポリフェノール物質が急速に蓄積される効果のため、気になりません。群体種茶は一般的に単一品種のお茶よりも製造が難しく、味も豊かで、言葉で表現できない素晴らしい味は、たくさんのお茶愛好家を引き付ける重要な要因です。
辰翼茶荘の群体種龍井は有名な龍塢高山茶区産で、4月2日に製作されました。これは天地のエッセンスを十分に吸収した極品龍井茶です。ご鑑賞を歓迎します。

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