辰翼厳選 2024年春 烏崠中心沿雲霧香（単株） うーとん ちゅうしんえん うんむか（たんしゅ）

2024年は潮州単叢産地の気候が例年にない厳しく、早春の乾燥と茶期の雨天が茶葉の品質に大きな悪影響を与えました。しかし、辰翼厳選ブランドは品質へのこだわりを貫き、厳格な選別基準のもと、最高品質の単叢茶を選定しました。特に単品販売の製品は、その品質の高さが求められます。数々の茶葉の中から、私たちは2つの茶葉を2024年最高の単叢単品として選び抜きました。
辰翼厳選中心沿雲霧香は、2024年に辰翼茶荘が厳選した最高品質の烏崠単叢の一つです。産地は烏崠村の中心沿自然村で、清朝末期に植えられた百年以上の古木から摘採されました。中心沿村は烏崠天池に近く、気候が穏やかで、火山活動によって形成されたミネラル豊かな土壌が特徴です。天池周辺で育った茶葉は、独特の風味を持つことで知られています。中心沿村は、標高1100メートル以上の山岳地帯に位置しています。高地栽培された春茶のみを摘採するこの地域は、「雲霧香」や「棕蓑挟」など、独特の単叢品種の産地として知られています。これらの単叢は、一般的な単叢の十大香型には分類されない、複雑で変化に富んだ香りが特徴です。柚子や梔子、柑橘類などを思わせる香りが、茶湯の温度によって変化し、層が豊富な香りを楽しめます。煎持ち性と甘みが他の品種より強いことを誇ります。雲霧香茶樹は、その高貴な品種特性により、10煎目までほとんど茶湯の濃度が衰えません。優れた山場環境と熟練の製茶技術が相まって、辰翼厳選に選ばれるにふさわしい茶葉となりました。これは古樹茶の真髄を味わえる、貴重な機会です。

・データ

・価格

送料について注意点
離島・一部地域は追加料金がかかる場合があります。